Karalienes ostas kūpināta žāvēta laša šķēles ir izgatavotas no augstas kvalitātes atdzesēta Atlantijas laša no Norvēģijas. Izcila kvalitāte un maiga garša tiek panākta, manuāli sālot un ilgstoši žāvējot zemas temperatūras apstākļos kvalificētu amatnieku vadībā.